Titulaire d’un master de paléobotanique, Elshafaey Abdelllatif a rejoint le chantier de Tell el-Iswid dans le but d’étendre ses compétences aux domaines de l’anthracologie et de la carpologie. Son objectif est aussi de pourvoir ainsi, dans un contexte difficile, au maintien des disciplines de l’archéobotanique en Egypte, à l’université d’Helwan.

Impliqué dans les études paléoenvironnementales menées à Tell el-Iswid par Elena Marinova (KULeuven) et Aline Emery-Bardier (CNRS), il collabore depuis 4 ans, tant aux travaux de terrain que de laboratoire, et contribue significativement à la diffusion des résultats.

En 2016, il a été lauréat d’une bourse dans le cadre d’un appel à projet pour la formation de jeunes doctorants étrangers aux techniques avancées en archéologie, projet lancé par le Ministère de l'Europe et des Affaires Étrangères (MEAE).